고등어굽는법1 생선 구울 때 집안에 냄새 안 배게 종이호일 쓰는 법, 기름 튐까지 줄이는 간단한 방법 고등어구이나 갈치구이, 조기구이는 다른 반찬이 많이 없어도 밥 한 공기를 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 하지만 집에서 생선을 굽는 날이면 맛보다 먼저 걱정되는 것이 있습니다. 바로 집안에 퍼지는 생선 냄새와 사방으로 튀는 기름입니다.주방 후드를 켜고 창문을 열어두어도 생선을 굽고 나면 주방뿐 아니라 거실까지 냄새가 남아 있는 경우가 있습니다. 특히 커튼이나 소파처럼 섬유로 된 물건이 많은 집에서는 식사를 마친 뒤에도 냄새가 쉽게 사라지지 않아 신경 쓰이기도 합니다.프라이팬 주변에 튄 기름을 닦는 것도 번거롭습니다. 생선 표면에 수분이 많이 남아 있으면 뜨거운 기름과 만나면서 기름이 더욱 쉽게 튈 수 있고, 조리하면서 발생하는 냄새 성분과 미세한 기름 입자가 함께 퍼지면서 주방 곳곳에 냄새가 남을 수 .. 2026. 8. 24. 이전 1 다음
